jul 27, 2025

Palačinke iz rerne sa šljivama

Ove palačinke iz rerne sa šljivama su brze, jednostavne i neverovatno ukusne! Podsećaju na klasične knedle sa šljivama, ali se prave bez kuvanja i gotovo odmah su spremne za uživanje. Idealne su za doručak, desert ili kada želite slatku poslasticu bez mnogo truda.

● SASTOJCI ●
2 velika jaja
1 prstohvat soli
2 kesice vanilin šećera
400 ml mleka
160 g brašna
3 kašike ulja
6-8 šljiva (ili po želji)
Za prezle: 80 g šećera, 80 g prezle, 3 kašike ulja

● PRIPREMA ●

1. Umutite dva velika jaja sa prstohvatom soli i vanilin šećerom.
2. Dodajte 400 ml mleka i postepeno 160 g brašna, dobro mešajući da smesa bude glatka.
3. Na kraju dodajte 3 kašike ulja i sjedinite smesu.
4. Izlijte smesu u veliki pleh obložen papirom za pečenje.
5. Operite i očistite šljive od koštica, naseckajte na sitne kockice i rasporedite ravnomerno po smesi.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 18-20 minuta, zavisno od vaše rerne.
7. Dok se palačinka peče, pripremite prezle: na tiganju pržite 80 g šećera i 80 g prezle na umerenoj temperaturi, mešajući dok ne porumene. Dodajte 3 kašike ulja i pržite još nekoliko minuta.
8. Pečenu palačinku malo ohladite, iseckajte na trakice ili kvadrate.
9. Pospite mešavinom prezle i šećera, urolajte male palačinke, a po želji dodatno pospite prezlama.
10. Poslužite i uživajte u neverovatnom ukusu – brzo i jednostavno kao knedle sa šljivama!

Uživajte u ukusnoj domaćoj lovačkoj salati i podelite je sa porodicom i prijateljima!

Ako vam se recept dopao, podelite ga sa prijateljima ili na društvenim mrežama!