Decembar 21, 2017

Projara

Mekana, ukusna proja koja se brzo i lako priprema je savršena za prezauzete domaćice. Trebaće vam svega pet minuta da je napravite i odmah ide u rernu na pečenje. Ne treba vam vaga već vam je mera šolja. Projara je jako ukusna,meka i fina i ne deluje kao da ste je na brzinu spremili.

Proja je kukuruzni hleb. Često se meša sa projanicom ili projarom. Proja se pravi od krupno mlevenog kukuruznog brašna, soli i vode. Projanica pored kukuruznog ima i pšeničnog brašna i najčešće se pravi sa sirom i čvarcima. Ostale projanice su sa jogurtom, parizerom, krastavcem, suvom paprikom i mnogi drugi. Proja je bitan deo srpske kuhinje gde služi kao predjelo. [Izvor Wikipedia]

Potrebni sastojci

1 šolja (za čaj) kukuruznog brašna

1 šolja (za čaj) pšeničnog brašna

1 kesica praška za pecivo

1 šolja mleka jogurta ili kisele vode

3/4 šolje ulja

Soli po ukusu

Sira po ukusu

Peći na 220 C 20 minuta

Sviđa vam se? Ako vam je ovaj članak bio koristan, može biti koristan i drugima. Pošaljite ga ili podelite se prijateljima.