septembar 26, 2025

Slani rolat – praktičan recept za dve varijante od istih kora

Slani rolat je jedan od onih recepata koje domaćice obožavaju. Od istih kora možete napraviti dva potpuno različita rolata – jedan sa sirom, šunkom i kukuruzom, a drugi sa ajvarom i krastavčićima. Brzo se priprema, izgleda dekorativno i uvek oduševi goste. Idealno je posluženje za večeru, slave i praznike kada želite da trpeza izgleda bogato bez previše truda.

● SASTOJCI ●
500 g kora za pitu
300 g šunke, šunkarice ili dimljenog pilećeg filea  
200 g feta sira
100 g kukuruza šećerca
2 kašike ajvara
3 kisela krastavčića (sitno iseckana)
4 jaja
200 ml jogurta
100 ml ulja
1 prašak za pecivo
so po ukusu

● NAČIN PRIPREME ●

Slani rolat se sprema vrlo jednostavno i praktično. Najpre umutite jaja sa solju, a zatim dodajte jogurt, ulje i gaziranu vodu. Dobijenu smesu podelite na dva dela jer od jednih kora pravimo dva različita rolata. Pakovanje kora podelite na dva jednaka dela i svaku grupu redom slažite u pleh obložen papirom za pečenje, premazujući svaku koru pripremljenim filom od jaja i jogurta. Kada potrošite kore i fil, pospite susamom ili semenkama po želji i ispecite rolate na 200°C oko 18 minuta.

Dok se rolati peku, pripremite fil od sira i kisele pavlake, pa ga podelite na dva dela. U prvi deo dodajte seckani dimljeni pileći file, kuvani kukuruz i malo rendanog kačkavalja. U drugi deo dodajte ajvar, seckane krastavčiće i kašiku majoneza. Kada su rolati pečeni, odmah ih umotajte u čistu kuhinjsku krpu da omekšaju, a zatim premažite pripremljenim filovima i urolajte. Umotajte u providnu foliju i ostavite u frižideru najmanje 30 minuta da se stegnu.

Rezultat su dva različita slana rolata od istog pakovanja kora – savršeno mekana i ukusna peciva koja su idealna za večeru, kada vam stignu gosti ili kao neizostavan deo praznične i slavske trpeze.

Ako vam se recept dopao, podelite ga sa prijateljima ili na društvenim mrežama! ❤️